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擔擔面專業制作培訓學習

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更新時間:2021-09-04 14:48
所屬類別:食品、飲料
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擔擔面是四川省成都市和自貢市的一種著名的傳統小吃,屬于川菜,該菜品據說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面而得名。

擔擔面相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創制,因為早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣,所以叫做擔擔面。擔擔面是將面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。

成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,入味。

擔擔面是四川小吃中的代表性食物,為人們品嘗四川小吃時的必備佳肴。如今擔擔面已遍布各地,雖做法有些許不同,但因其美味受到各地人民的喜愛,已成為一種家常美食小吃。

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新鄉市百味源小吃培訓中心

聯 系 人:李校長

學校地址:新鄉市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角農村信用社隔壁

乘車路線: 1河南省新鄉市火車站乘3路公交車到省工業科技學校站下車,回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉市小吃培訓總部即到 

2新鄉市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到。 

 3新鄉汽車東站下車,乘坐44路車(勝利橋)下車向南300米即到     

4學校有五部商務專車,到新鄉市后可電話預約,專車接送

學習電話:13653900867  

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